HOTEL金沢 兼六荘
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金沢の味処を紹介いたします。金沢は新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。すばらしい素材を活かしたおいしい料理を食べさせてくれる隠れた名店もたくさんあります。その中の一部を紹介しております。
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伝統的な加賀料理を継承する老舗「つば甚」の直営店です。
伝統を重んじる中に、気さくで明るく、家族的な雰囲気と低料金が魅力です。
加賀の郷土料理を食べるなら甚平がおすすめです。

加賀郷土料理(郷土) \ 4,000〜
会席料理 \ 3,000〜

伝統的な加賀料理を継承する老舗です。古くは芥川龍之介や伊藤博文などをもてなしてきました。
250年の歴史が流れる「つば甚」ならではの御料理とゆったりとしたおもてなしで金沢の粋をお楽しみ下さい。


 

古民家を改装した店内はまったりと過ごせます。それでいてモダンでカワイイ独特の雰囲気。味わいのある骨董家具やソファ、ちゃぶ台、アジアな布などはおしゃれで素敵です。
メニューは常時約20種(定番から変わり種まで美味しい)のおにぎり・総菜がメイン。テイクアウトも可です。「小腹が空いた」と思った時など利用&お茶だけでもじっくり落ち着けます。

昭和6年の創業以来、親子3代にわたり、加賀の伝統の味を守る寿司屋。「金沢で寿司といえば蛇之目寿司」といわれるほどの名店。木造2階建ての老舗らしい店構えが特徴です。
料金が明示されているのでとっても安心で「1カンずつ」などの注文にも気軽に応えてくれますよ。
迷った時は盛り合わせを注文してみてはいかがですか?


 

外観、内装ともに民家風で、落ち着けるとても雰囲気のいいお店。
本店、柿木畠茶屋、香林坊店と3つの店舗があります。
旬の魚、野菜は地元で採れる加賀野菜をメインにした創作料理、北陸の選りすぐりのお酒がそろってます。料金もお手ごろな値段で食べられますヨ。

梅の橋ふもとにある『居酒屋割烹 田村』さんはお酒と料理にこだわりを持つお店。芸能人やミュージシャンも訪れることが多く、店内には写真や色紙がずらーっと並んでいます。
おススメは『海鮮丼』!特製『田村うどん』もおススメです。


 

卯辰山中腹にある創作懐石料理の店で、夕方は夕日が海に沈んでいく光景が堪能でき、夜は金沢市街の夜景、日本海のゆらめく漁火を一望しながら美しく彩られた料理を楽しめます。
お一人様から小部屋、70名様宴会席までご利用できます。
また、10名以上でマイクロバスの無料送迎があります。

 

目の前で極上の素材を焼き上げる鉄板焼ステーキの専門店。
コックが絶妙な焼き加減で提供するカウンタータイプの鉄板焼ステーキ専門店です。
ステーキは気軽にお箸で食べることができます。
全国ブランドになった醤油ドレッシングも有名ですヨ。


 
やはりおすすめは尾山甚平ですね。一度ご賞味ください。


紹介したお店以外でもフロントにていろいろご紹介しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
 


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